昆明家六福食品有限公司是云南烹飪協會的副秘書長單位,是云南省餐飲美食協會聯合采供分會副秘書長單位,是云南省餐飲業的金牌供應商。公司的使命是“讓生活更有味更幸?!?,公司的價值準則是“用品質鑄品牌,以責任換信任”。
    家六福的文化內涵是“家有六福,全家幸?!?。
    公司把調味品的開發、生產、銷售作為一項事業來做,特別注重食品安全、社會責任、產品品質和品牌信譽,設立獨立的化驗檢驗室和獲證專職的化驗檢驗人員,在生產過程中,嚴把采購、生產、檢驗關,保證不合格產品不出廠。    
    公司在傳承歷史的基礎上,博采百家之長,根據調和五味和君臣佐使的原則,依托云南豐富的生物資源,開發出香辛料系列、復合辣椒粉系列、鮮味料系列30多款產品。這些產品味道優美,營養健康,是烹飪的奇粉,美食的鮮丹。只要有它在手,即使只有最普通的原材料和技藝,也能讓您創造出如同特級烹飪大師親手做出的美味菜肴或食品,讓品嘗到的人無比幸福!
公司新聞
2016年4月16日,昆明家六福食品有限公司榮獲云南省烹飪協會頒發的特殊貢獻獎單位。
2016-04-28
   2013年7月20日,昆明官渡區質量技術監督局傳送了云南省質量技術監督局的產品質量抽檢報告給昆明家六福食品有限公司,該產品質量抽檢報告表明,云南省質量技術監督局所抽檢的“六福味優鮮調料”25個全項指標,經檢驗,全部合格。這一結果表明
2013-07-20
2013年5月8日,云南省餐飲美食協會在昆明國際會展中心舉行了第二次換屆選舉,昆明家六福食品有限公司作為理事單位在這次會上展出的家六福牌30多種餐飲調料被參會代表搶購,同時,昆明家六福食品有限公司還被云南省餐飲美食協會授予“金牌供應商”合
2013-05-08
行業動態

2020

06-06

  每一道美味佳肴,都是食物與調味品的結晶??梢?,調味品在食品工業中的地位。中國調味品協會常務副會長衛祥云表示,調味品在食品工業發展的比重越來越大。隨著這種比重的提高,食品安全的問題顯得越來越重要,調味品的好壞直接關系到食品工業的安全。近幾...

2020

06-01

  食品加工原料輔料的安全性問題食品的安全性貫穿在整個食品的生產加工制造流通貯藏以及消費的各個環節之中.因此,食品加工企業通過實施體系,保障加工運輸和貯藏過程中食品產品的安全性勢在必行.  近年來,人們對食品原料安全性問題給予廣泛關注和研究...

2020

06-01

做菜什么時候放調料好,該放什么調料?如何既保持烹調后菜的色香味,又保持菜中營養素最大限度地不被破壞,這的確是一大學問.下面我們跟隨云南調味品來看一下.醬油——出鍋之前醬油在鍋里高溫久煮會破壞其營養成分并失去鮮味.因此應在即將出鍋之前才放醬油...

2020

05-08

   調味品產業雖然在我國食品工業中所占的比重不大,但是由于其被廣泛應用于其他食品產業,如餅干、方便面、膨化食品、肉類、休閑食品等等。因此,調味品的食品安全管理工作在整個食品安全的管理工作中占有舉足輕重的作用。據中國調味品協會2013年中國...


新聞動態

The latest news

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家六福菜譜

Food information

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麻辣爽烤五花肉


麻辣爽25g,生香油20g,姜絲10g,料酒10g。


云南香干巴


云南香10g,丘北辣10個,食鹽20g,生香油20g,花椒10顆。


麻辣爽扣魚


調味料:麻辣爽25g,蒸魚豉油20g,調和油50g。

云南鹵烤豬蹄


云南鹵50 g,六福雞粉5 g,老抽20 g,姜片10 g.



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